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高效路面油污清洗劑的研制
- 分類:技術分享
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2020-12-24 15:02
- 訪問量:
【概要描述】隨著社會經濟發展,人們生活和消費水平的逐步提高,各地餐飲服務行業迅速發展,涌現出了大量餐館、美食城、美食街、大排檔等經濟體。餐飲行業的發展方便和豐富了人民生活,但也給周圍的環境造成了很大的污染,由于長期粘附油污和灰塵,餐飲集中區域的路面長期粘附一層難以清除的黑色重油垢,不僅影響了市容,同時對人們出行造成安全隱患。這些油污的構成主要是礦物油、食用油及其它污物塵?;煸谝黄?,并在自然條件下發生一系列分化
高效路面油污清洗劑的研制
【概要描述】隨著社會經濟發展,人們生活和消費水平的逐步提高,各地餐飲服務行業迅速發展,涌現出了大量餐館、美食城、美食街、大排檔等經濟體。餐飲行業的發展方便和豐富了人民生活,但也給周圍的環境造成了很大的污染,由于長期粘附油污和灰塵,餐飲集中區域的路面長期粘附一層難以清除的黑色重油垢,不僅影響了市容,同時對人們出行造成安全隱患。這些油污的構成主要是礦物油、食用油及其它污物塵?;煸谝黄?,并在自然條件下發生一系列分化
- 分類:技術分享
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2020-12-24 15:02
- 訪問量:
隨著社會經濟發展,人們生活和消費水平的逐步提高,各地餐飲服務行業迅速發展,涌現出了大量餐館、美食城、美食街、大排檔等經濟體。餐飲行業的發展方便和豐富了人民生活,但也給周圍的環境造成了很大的污染,由于長期粘附油污和灰塵,餐飲集中區域的路面長期粘附一層難以清除的黑色重油垢,不僅影響了市容,同時對人們出行造成安全隱患。這些油污的構成主要是礦物油、食用油及其它污物塵?;煸谝黄?,并在自然條件下發生一系列分化、分解、降解等反應,同時由于行人和車輛的踩踏和碾壓,油污與地面附著非常精密。 而且其中礦物油是不可皂化的,只能依靠乳化或溶解的作用脫除,但是油污中灰塵對油污的乳化和溶解油一定破除作用;餐飲烹飪過程中食用油在高溫形成油煙,其中的不飽和油脂打開雙鍵發生聚合生成短纖維結構分子,在地面形成薄膜型致密污垢,市面上的清洗劑很難有效地清除。如何清除這些路面重油垢是一個重要的環境課題,不僅要考慮去除油污的效果,同時還要考慮清潔工作隊環境的二次污染問題,必須選擇去污力好、生物降解性迅速的清潔劑。正是基于這一點,本文選取了烷基糖苷( APG)和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉( AES),經與直鏈烷基苯磺酸鈉( LAS)、脂肪醇聚氧乙烯醚( AEO)、檸檬酸三鈉、有機堿三乙醇胺和助溶劑 D-檸檬烯桔子油復配, 通過精心篩選配方,進行正交實驗對比,開發了一種用于餐飲路面稠油垢清洗的高效綠色半水基清洗劑,并與市售油污清洗劑的 pH值、外觀、去污力、漂洗性和高低溫穩定性等性能指標進行了比較。
根據配方組成及其百分含量準備原料,先投入一定量自來水,在 70~75 ℃溫度條件下加表面活性劑攪拌,為了避免出現凝膠,先加入增溶成分或其它易溶的表面活性劑,再投入較難溶的表面活性劑或助劑成分。投加助劑時溫度控制在45 ℃左右, 原料投加完畢后繼續在 40~80 ℃下攪拌,直至形成透明的溶液。
為確定合理的清洗劑配方成分及其最佳配方比例,首先采用正交實驗對清洗劑配方進行優化。將配方組分和污片制備的干燥溫度作為正交表的因素,通過變換組分組成進行復配,棄去其中分層的樣品,得到透明、穩定均一的樣品進一步篩選影響去污力各因素從主到次的順序依次為: A(干燥溫度)、 B( AES)、 G(三乙醇胺)、D ( APG)、 F (桔子油)、 H(檸檬酸三鈉)、C( LAS)、E(AEO-9)。進一步取去污力指標大的水平,即各列 Ki(或 ki)中最大那個值對應的水平,則優選方案為干燥溫度 150℃、 AES6%、 LAS 1%、 APG 4%、 AEO 1%、桔子油 1.5%、三乙醇胺 4%、檸檬酸三鈉 3%。通過極差分析得到的該優選方案并不包含在正交表中已做 18 個試驗方案進 一 步 進 行 上 述 優 選 方 案 清 洗 劑 配 方A2B3C1D2E1F2G2H2 的清洗性能測試試驗,其去污力高達 99.8%。該清洗劑和市售廚房多用清洗劑“威猛先生”的質量指標和性能測試試驗結果的比較見表 2。由表 2 可知,自制清洗劑的各項指標均優于質量標準要求。 與市售廚房多用清洗劑“威猛先生”相比,其去污力及生物降解性能更優,綜合效果更好。經在小吃店和燒烤集中的洪山區工大路現場應用,能較好地去除路面的油污,使路面重新潔凈
成功研制出主要適用目標為美食街附近重油垢路面的環境友好型高效清洗劑,其主要配方組成為易生物降解的廉價表面活性劑和植物性助溶劑D-檸檬烯桔子油。在本文實驗條件下該清洗劑的 pH值為 9 左右,去污力高達 99.8%,不會對油污路面產生破壞,對人體皮膚基本無刺激性,低溫穩定性和高溫穩定性等各項質量指標均達到或超過國家標準。
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